Efter 12 års stilstand: Kinas mælkeproduktion skal nu vokse markant

Kinas mælkeproduktion skal vokse næsten fem procent i år.

Efter næsten 12 års stabil mælkeproduktion på godt 31 mia. kg mælk om året, skal den kinesiske mælkeproduktion nu vokse. Det skriver DairyGlobal.

Ambitionen for indeværende år er at mælkepuljen skal vokse med 4,5 procent til cirka 34,5 mia. kg mælk. Det skal dels ske via en højere ydelse hos de kinesiske køer, som i gennemsnit yder tæt på 5.000 kg pr. ko. Her er målet en ydelsesstigning på 500 kg mælk pr. ko inden 2024.

Ydelsesstigningen kan dog ikke øge produktionen alene. Derfor tilskyndes de kinesiske mælkeproducenter til at øge besætningsstørrelsen. Eksempelvis modtager mælkeproducenterne i Henan provinsen knap 1.000 kroner i støtte pr. ekstra ko, de indsætter. Sker opskaleringen via brug af ET-kalve, støttes hver født kalv med næsten 4.500 kroner. Henan provinsen er Kinas sjette største provins målt på mælkeproduktion.

Den kinesiske opskalering af mælkeproduktionen sker, fordi kinesernes mælkeindtag er stigende.

Forsiden lige nu

Seneste videoer

Se alle