Efter afrikansk svinepest: Kineserne satser på fjerkræ

Som følge af faldende svinebestande og stigende priser på svinekød, er produktion af fjerkræ hastigt stigende i Kina efter udbrud af afrikansk svinepest.

Kinas svinebestand fortsætter med at dratte ned.

De seneste tal fra verdens største svinenation viser, at den samlede svinebestand er reduceret med 32,2 procent i forhold til for et år siden og er hele 9,4 procent lavere end måneden før. Det fremgår af Markedsnyt for grisekød.

Udviklingen med svindende svinebestand er begyndt at give kraftigt stigende svinekødspriser, og derfor ses nu en bevægelse mod andre kødtyper, herunder fjerkræ, der er i kraftig stigning i landet. Samtidig stiger landets import af fjerkrækød.

Ifølge prognoser fra det amerikanske landbrugsministerium USDA forventes produktionen af kylling i Kina at stige med 18 procent i år. I 2020 forventes en yderligere stigning på 14 procent.

Samtidig mener Agra Europe at vide, at mange svineproducenter i Kina vil oplægge deres produktion til kylling og/eller ænder.

Forsiden lige nu

Seneste videoer

Se alle