Opgraderinger af slagteri løber op i mange millioner, fortæller slagteriboss - der endnu ikke har regnet på den samlede pris for nedlukning.
Op til 7 mio. Euro - langt over 50 mio. danske kroner.
Så meget løber alene indkøb og opgraderinger af slagteriet i Rheda-Wiedenbrück op i for Tönnies-koncernen efter sommerens corona-udbrud.
"Vi har brugt op mod 7 mio. Euro indtil videre, kun til det tekniske udstyr i Rheda. Derudover har vi bestilt alt til de andre placeringer", fortæller slagteribossen.
Blandt andet er pengene gået til nye filtre til ventilationen, nye skillevægge i produktionen, samt en række øvrige hygiejnetiltag. Formålet er at forhindre en gentagelse af sommerens omfattende udbrud af coronasmitte blandt de flere tusinde medarbejdere - hvilket førte til hele 5 ugers myndigheds-pålagt lukning af slagteriet.
Samlet regning er ukendt
Han afviser at give et bud på, hvor meget corona-smitten har kostet slagteriet.
"Året er ikke gjort op endnu", lyder svaret, hvorefter den erfarne slagteridirektør påpeger, at det vil afhænge af markedet.
At corona-lukningen har kostet, er der dog ikke tvivl om. Tönnies har betalt en række omkostninger til coronatestning af både medarbejdere og lokalbefolkning i Gütersloh. Koncernen valgte at søge om corona-kompensation hos de tyske myndigheder - hvilket førte til massiv kritik fra politikere.
I det hele taget har de seneste måneder båret præg af lidt af en mediehetz, mener Clemens Tönnies, der i interviewet også påpeger, at kritikerne ikke altid har haft styr på fakta - eller på, at Tönnies-koncernen, selv om den er stor, skal behandles lige med andre virksomheder.
Endnu er slagtningerne langt fra på højde med de vanlige 25.000 grise per dag. I to uger har der været kørt med et-holds skifte på omkring 8.000 grise, men det øges nu til to-holdsskift igen.
