Den aktuelle slagtesvinenotering fra Danish Crown stiger for næste uge
Danish Crowns notering for slagtesvin for uge 25 stiger med 20 øre så den lander på 11,80 kr. pr. kg.
Sidste gang prisen var på det niveau var i uge 44 i 2013. Inden da havde prisen i nogle uger rundet 12,10 kr. pr. kg.
Sonoteringen er uændret i uge 25 på 9,20 kr. pr. kg.
Det melder Danish Crown.
Det globale marked for grisekød er så småt ved at finde sine ben efter de eksplosive stigninger i foråret. Det er fortsat eksporten til særligt Kina, der driver priserne i Europa, og derfor er det en fordel at have en relativ høj eksportandel.
"Vi har en fin efterspørgsel fra Kina og profiterer samtidig af at have en bred markedsadgang, der gør det muligt at afsætte vores varer bredt og ikke tvinger os til at satse udelukkende på Kina lige nu. Derfor er vi lykkedes med at hæve priserne i et marked, der faktisk er en lille smule tilbageholdende i øjeblikket", siger Lars Albertsen.
Markedet i Europa er stadig ikke oppe i sommertempo, men der er dog en jævn efterspørgsel på alle dele af grisen.
"Det er et lidt atypisk marked, vi ser i øjeblikket, for bredt set i Europa er efterspørgslen ikke speciel god, men der er god aktivitet blandt vores faste kunder i både Europa og Asien, så vi kan i vid udstrækning holde os ude af det europæiske spotmarked", siger Lars Albertsen.
