Europæiske slagtesvinepriser står bomstille

Stabilitet kendetegner de europæiske svinepriser, som nærmest ikke har flyttet på sig i seks uger.

Den franske svinenotering er steget en smule, og den spanske notering er faldet lidt.

Det er de eneste forskydninger, der er sket for de europæiske svinenoteringer i de fem største svineproducerende EU-lande de seneste seks uger.

Noteringsrækkefølgen er aktuelt følgende: Frankrig (1,414 euro pr. kg), Spanien (1,366 euro pr. kg), Danmark (1,316 euro pr. kg), Holland (1,15 euro pr. kg) og Tyskland (1,146 euro pr. kg).

Opgørelsen er udarbejdet af den tyske producentforening ISN, der samtidig konstaterer, at der endnu ikke er mærkbare forbedringsmuligheder for slagtesvinenoteringerne.

Der kan trods bestillinger til julen og et stabilt kødmarked ikke opnås højere priser.

"På den ene side stiger udbuddet af levende grise i Europa, som det er typisk for sæsonen, mens bekymringen samtidig vokser, grundet de stigende Covid-infektioner i flere EU-lande fører til fornyede restriktioner i det offentlige liv. Det europæiske kødmarked er fortsat godt forsynet", er meldingen fra ISN.

I Spanien er noteringen blevet stabiliseret efter en lang periode med prisfald. Antallet af slagtninger er højt, og slagtevægten er steget 40 gram. En strejke hos slagteriarbejderne er undgået, men logistikbranchen kan ramme slagterierne med en strejke i december. 

Den franske svinenotering er steget en smule, og den spanske notering er faldet lidt.

Det er de eneste forskydninger, der er sket for de europæiske svinenoteringer i de fem største svineproducerende EU-lande de seneste seks uger.

Noteringsrækkefølgen er aktuelt følgende: Frankrig (1,414 euro pr. kg), Spanien (1,366 euro pr. kg), Danmark (1,316 euro pr. kg), Holland (1,15 euro pr. kg) og Tyskland (1,146 euro pr. kg).

Opgørelsen er udarbejdet af den tyske producentforening ISN, der samtidig konstaterer, at der endnu ikke er mærkbare forbedringsmuligheder for slagtesvinenoteringerne.

Der kan trods bestillinger til julen og et stabilt kødmarked ikke opnås højere priser.

"På den ene side stiger udbuddet af levende grise i Europa, som det er typisk for sæsonen, mens bekymringen samtidig vokser, grundet de stigende Covid-infektioner i flere EU-lande fører til fornyede restriktioner i det offentlige liv. Det europæiske kødmarked er fortsat godt forsynet", er meldingen fra ISN.

I Spanien er noteringen blevet stabiliseret efter en lang periode med prisfald. Antallet af slagtninger er højt, og slagtevægten er steget 40 gram. En strejke hos slagteriarbejderne er undgået, men logistikbranchen kan ramme slagterierne med en strejke i december. 

I Frankrig er der også højere slagtevægt på 500 gram, og der meldes om stigende efterspørgsel.

Det problemfyldte tyske marked har udfordringer med kronisk personalemangel, og slagtekapaciteten er derfor fortsat begrænset.

I Frankrig er der også højere slagtevægt på 500 gram, og der meldes om stigende efterspørgsel.

Det problemfyldte tyske marked har udfordringer med kronisk personalemangel, og slagtekapaciteten er derfor fortsat begrænset.

 

Forsiden lige nu

Seneste videoer

Se alle