Også i juli er der prisstigninger på Danish Crown Beef-notering, der denne uger stiger med 20-30 øre.
Prisfesten fortsætter for oksenoteringen, der igen i tager endnu et spring opad for den kommende uge.
Det skriver Danish Crown Beef i deres markedsorientering, hvor det fremgår, at at hundyrene stiger med 30 øre pr. kg og 20 øre pr. kg. for handyrene.
Stigningerne kommer vel at mærke efter en juni måned, der var præget af prisstigninger til oksekødet, og nu også en juli med en opadgående priskurve.
Det er dog ikke sikkert at tendens fortsætter, melder Henning Sønnichsen, der er salgsdirektør i Danish Crown Beef.
Det europæiske marked for okse- og kalvekød viser begyndende tegn på opbremsning efter en række prisstigninger i den seneste periode. Prisstigningerne hjælper dog til den lille noteringsstigning for den kommende uge.
"Vi har ramt den store ferieperiode i Europa, men vi kan fornemme, at der er færre turister end normalt og færre der spiser ude, samtidig med at en ny covid-19 bølge ruller. Derfor er nogle indkøbere lidt forsigtige for tiden. Men Sydeuropa kører fornuftigt og på niveau med normalen for årstiden. Vi får også fortsat fornuftige priser for vores varer, og det bliver interessant at se, hvilken vej markedet går i den kommende tid", siger Henning Sønnichsen, der er salgsdirektør i Danish Crown Beef.
Det er fortsat markedet i Sydeuropa, der trækker priserne i markedet.
"Vi har bredt set fin afsætning til alle vores eksportmarkeder. Det danske marked er fortsat præget af, at det er kampagnerne, der driver det på nuværende tidspunkt, mens salget til dansk foodservice er pænt. Det er det samme mønster, som vi har set de foregående uger", siger Henning Sønnichsen.
