FN's fødevareagentur, FAO, har opdateret deres fødevareprisindeks.
Mejeripriserne steg en anelse i februar, 0,6 procent, så de nu er 37 procent højere end samme tid sidste år.
FAO skriver, at mejerimarkederne afventer eksportudsigterne fra EU og USA i den kommende mejerisæson.
FAO vurderer, at udbud er passende i forhold til efterspørgslen på det globale marked. I løbet af det sidste år har der været stærkest efterspørgsel på smørfedt, hvilket fik smør- og sødmælkspriserne til stige langt mere end skummetmælkspulver og ost.
I Australien genopbygger kreaturbestandene, så færre dyr kommer til slagt, hvilket giver oksekødspriserne et lille rygstød.
Kommentarer