SEGES har forsket i metoder, der giver de bedste resultater for grise og producenter.
Hvordan laver vi en model for bedøvelse af pattegrise ved kastration, der både er velfærdsmæssigt god og sikrer en hurtig og omkostningseffektiv arbejdsgang?
Det opdrag har dyrlæge Lotte Skade og hendes kolleger i SEGES arbejdet med i det sidste par år.
»Testiklerne er jo en af de to kilder, som forårsager hangriselugt, og det er derfor vigtigt, at vi kan kastrere pattegrisene. Vi har arbejdet med at finde den bedste måde at bedøve på, så grisen har mindst gene af indgrebet«, fortæller Lotte Skade.
I arbejdet har hun og kollegerne lavet en faglig afdækning af mulighederne for at bedøve pattegrisene i forbindelse med indgrebet. Også totalbedøvelse har været i spil.
»Totalbedøvelse kan foretages på to måder. Enten med gas, som viste sig at give udfordringer i forhold til arbejdsmiljø, pga. krav til ventilation, eller med indsprøjtning. Bedøvelse med indsprøjtning kan i princippet godt fungere, men grisen sover altså rigtigt længe bagefter. Helt op imod tre timer, og det er alt for længe for en pattegris at gå uden mælk. I en periode efter opvågning er grisen også meget usikker på benene og det øger risikoen for klemning«.
Tilbage stod muligheden for lokalbedøvelse. Her har man i SEGES hentet inspiration i Sverige og hos Udviklingscenter for Husdyr på Friland.
»Vi har undersøgt forskellige muligheder, og det, der fungerer bedst, er et princip, hvor grisen ved én injektion bedøves tre forskellige steder, nemlig både i testiklerne, i sædstrengen og i huden. Denne metode har vi lavet tidsstudier på, og de viser, at tiden for at foretage en kastration cirka fordobles, når det er en rutineret medarbejder, der udfører den«, fortæller Lotte Skade.
Hun var selv skeptisk i forhold til processen med bedøvelse, primært fordi man nu skal have fat i grisen to gange, for at bedøvelsen skal nå at virke. Den skepsis er imidlertid blevet gjort til skamme gennem de praktiske forsøg.
»Jeg tror, at alle der har set det, også er med på den. Det koster mere i arbejdstid, men til gengæld får man en mere behagelig arbejdsgang. Vi har ikke selv gennemført deciderede adfærdsstudier, men udenlandske studier bekræfter, at det er en rigtig god løsning, siger fra Lotte Skade.
Faktaboks
Sådan udvikler vi
- Indtjening: I »Produktionskoncept slagtesvin« optimeres produktionen til gavn for bundlinjen. I konceptet overvåges grisenes daglige tilvækst, og deres foderforbrug følges meget tættere end vanligt.
- Produktivitet: I et nyt projekt om søer analyserer man blandt andet på mælkeydelse, holdbarhed og pattegriseoverlevelse.
- Hele haler: Her analyserer man, hvad der kendetegner de grise, der skaber problemer med halebid, og hvad der kan gøres ved det, samt hvordan staldsystemet påvirker adfærden.