Finansminister: Husk klima og økologi

Landbruget skal lægge fordomme væk og holde fast i dets evne til at omstille sig.

Finansminister Kristian Jensen (V) havde både ros og en løftet pegefinger med, da han talte på kvægkongressen i Herning mandag eftermiddag.

Fødevareklyngen fik ros for at bidrage til samfundet og for at stå for en fjerdedel af Danmarks vareeksport.

”Landbruget er blandt Danmarks vigtigste erhverv. I kan skabe fødevarer, som andre har tillid til og vil betale for i hele verden. I kan brødføde vores egen befolkning tre gange, og landbruget skal vi bevare i størst muligt omfang", lød det.

Samtidig understregede han, at landbruget kan byde ind på en række af FN’s verdensmål. Nemlig når det gælder om at stoppe sult, skabe anstændige job og økonomisk vækst og en klimaindsats.

”I skal holde fast i den omstillingsevne, som altid har kendetegnet landbruget. Jeg håber, at I vil arbejde for de varer nye kundegrupper efterspørger. Uanset om I kan lide det så kommer det til at hedde mere økologi og plantebaseret køderstatning. Og der kommer fokus på klimaaftrykket af fødevarer og madspild”, forudså ministeren.

Relaterede

Forsiden lige nu

Seneste videoer

Se alle