Fjerkræformand: Faldende noteringer på fjerkræ og æg lægger massivt pres på branchen

Endelig i gang igen: Omkring 95 fjerkræproducenter og andre fra fjerkræbranchen er torsdag samlet til årets første fysiske årsmøde. Her benyttede formand Martin Hjort Jensen muligheden for at opfordre branchen til at italesætte de nuværende lave priser.

De danske fjerkræ- og ægproducenter har brug for højere priser.

Så enkelt lød det fra fjerkræformand Martin Hjort Jensen, der torsdag er på scenen til L&F Fjerkræs årsmøde på Vingsted Hotel og Kongrescenter.

Coronapandemien, der gav lukkede restauranter, og fugleinfluenzaen, der har lukket ned for flere af den danske fjerkræbranches store eksportmarkeder, har betydet lavere noteringer for fjerkræproducenterne, og det presser branchens indtjening, pointerede formanden.

"Vi kigger ind i nogle væsentlig højere foderpriser efter sommeren. Dét kombineret med den nuværende lave pris på kødet gør, at indtjeningen kommer under massivt pres", siger Martin Hjort Jensen og fortsætter:

"Vi skal have italesat overfor forbrugere og detailindkøbere, at det ikke er muligt for os som landmænd at honorere de krav der stilles fra myndigheder og omverdenen, med det bytteforhold vi har til udsigt fra efteråret".

Det sidste år er slagteriernes notering faldet omkring 20-30 øre.

Derfor mener formanden, at også slagterierne, pakkerierne, foderleverandørerne, rugerierne skal turde kræve højere priser af indkøberne og forbrugerne.

"Det er ikke rimeligt, at et kvalitetsprodukt som dansk fjerkræ ikke må koste en anstændig pris", siger Martin Hjort Jensen. "Kvalitet koster og der skal vi turde sige til hinanden og vores omverden".

"Det er ikke fordi, vi vil tale de andre brancher ned, men vi vil gerne være en del af den optur, som andre oplever. Det er grotesk, at det er billigere at købe kylling end hundemad, og det er vi bare nødt til at italesætte".

Første fysiske møde i 15 måneder

Fjerkræårsmødet er det første fysiske årsmøde i 2021, da mange store arrangementer indtil nu har været aflyst, udsat eller flyttet online på grund af coronapandemien. 

Og det fysiske årsmøde var både tiltrængt og længe ventet. Torsdag var det over 15 måneder siden, der blev afholdt Fjerkrækongres i februar 2020 - kun kort inden corona ramte i Danmark.

"Jeg må sige, det er en fornøjelse at stå her i stedet for bag en skærm, som vi har gjort indtil nu", siger Jens Skovgaard-Jensen, næstformand for L&F Fjerkræ, der også aflagde beretning på årsmødet.

En holdning som mange af de omkring 95 fjerkræproducenter og andre fra både virksomheder og interessenter fra fjerkræbranchen delte.

Seneste videoer

Se alle

Forsiden lige nu

Seneste videoer

Se alle