Handlen med okse- og kalvekød forløber særdeles positivt, melder Himmerlandskød A/S.
Grillegnede udskæringer, burgerbøffer til foodservice og god eksport til Sydeuropa baner i denne uge vejen for, at Himmerlandskød A/S kan løfte noteringen for samtlige kategorier med 40 øre per kilo.
Slagteriet noterer i sit ugenyt, at efterspørgslen efter kød til foodservice og til detailhandel er i fremgang.
Samtidig er eksporten til Sydeuropa fortsat i vækst, og uden de forrige års restriktioner i sigte tegner den kommende turistsæson sig til at blive ekstraordinært god.
