- Man er i fuld gang med at slå de små besætninger i mobile hønsehuse ihjel, siger økologisk ægproducent Johanne Schimming. Hendes høns har de sidste tre år været spærret inde mere end halvdelen af tiden på grund af fugleinfluenza-restriktioner.
Mindre, økologiske æg-producenter med mobile hønehuse er truet på deres eksistens af fugleinfluenzaens restriktioner med tilbagevendende krav om, at hønsene lukkes inde eller går under overdækning.
Det mener Johanne Schimming, Lejre på Midtsjælland. Hun finder Fødevarestyrelsens restriktioner unødvendigt vidtgående og mener, at hensynet til eksporten fra den industrielle del af fjerkræbranchen betyder, at mindre producenter med direkte salg til forbrugerne bliver ofret.
- Man er...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.
