Glade gæster trodsede valg og vejr for at se økogrise

Mere end 5000 besøgte Sofari søndag d. 26. maj.

Tilfredse grynt fra grise med krølle på halen blandede sig med glade barnestemmer i selskab med forældre og bedsteforældre, der søndag den 26. maj besøgte 11 økologiske grisebedrifter landet over til Sofari.

I alt var der mere end 5000 besøgende på gårdene til trods for, at vejret i mange dele af landet viste sig fra en lidt trist grå, kold og fugtig side, og at der samme dag var valg til Europa_Parlamentet. Men det kunne ikke holde folk tilbage for at deltage i Sofari.

Det skriver Landbrug & Fødevarer i en pressemeddelelse.

"Det her er et godt koncept og mindst lige så vigtigt som dagens valg. Det er dejligt at se grisene frit kan løbe rundt mellem hinanden, og at de har det godt. Børnene får mulighed for at se, hvordan griseproduktionen bliver til, og der står mange gode informationer på alle skiltene", siger en af de besøgene, Torben Hansen fra Kalundborg.

Det var også en tilfreds formand for Foreningen Fremme af Økologisk Kvalitets Svinekød (FØKS), Randi Vinfeldt, som selv var på Åmosegård ved Jyderup - en af de 11 gårde, hvor man havde åbnet for skellet, så folk kunne se grisene boltrer sig.

"Det er dejligt, at folk har trodset valg og vejr og er kommet ud og se det fantastiske liv, grisene har på marken. Selv om vi har holdt SOfari gennem ti år og har talt meget om økologiske grise, er det faktisk kun 4 pct. af al solgt grisekød i Danmark, der kommer fra økologiske bedrifter. Jeg hører ofte, at det kommer bag på folk, som forventer, at niveauet ligger langt højere. Derfor er det vigtigt til stadighed at få så mange folk som muligt til at komme helt tæt på den virkelighed, som de økologiske grisene har her. Dermed kan de blive gode ambassadører for økologisk grisekød og kan være med til at hjælpe andre forbrugerne med at tage valg på et oplyst grundlag ved køddisken", siger formand for Foreningen Fremme af Økologisk Kvalitets Svinekød (FØKS) Randi Vinfeldt. 

Aktiviteter for alle

Dagen igennem bød de forskellige gårde på forskellige aktiviteter som for eksempel rundvisninger og forklaringer på det økologiske griseliv, dialog mellem landmanden og hans gæster og mange forskellige aktiviteter for børn og voksne.  På mange af gårdene var det også muligt at smage på grisen.

"Det har været en meget positiv dag. Det er dejligt at dele min passion med at arbejde med økologiske grise med danskerne. Der er ingen tvivl om, at dem, der har besluttet sig for at komme, de har taget  beslutningen længe før vejrudsigterne for søndagen lå fast", siger Anders Couppé, der ejer af Åmosegård ved Jyderup,

Faktaboks

Sofari arrangeres af FØKS i samarbejde med Landbrug & Fødevarer, Økologisk Landsforening, Friland A/S og Tican. FØKS er en forening af økologiske griseproducenter, som brænder for deres arbejde med øko-grise. FØKS-formand Randi Vinfelt, der selv er økolog, er glad for den store interesse omkring SOfari, der arrangeres for 10. gang i år. 

Relaterede

Forsiden lige nu

Seneste videoer

Se alle