Forsker: Derfor er rug velegnet som grisefoder

Spansk forsker forklarer, hvorfor rug/hybridrug har gode egenskaber som svinefoder.

David Sola-Orial, Barcelona Universitet, bringer på www.333pig.com en oversigtsartikel omkring rug og hybridrugs fodringsmæssige egenskaber i sammenligning med andre kornsorter.

David Sola-Orial er med i 6R og Rye SAFE, der, ud over tyske universiteter, også har forædlingsvirksomheden KWS som partner.

Tidligere blev rug fravalgt som fodermiddel på grund af risikoen for meldrøjer, men der er nu resistente sorter tilgængelige. 

- Vi testede hybridrug fra Canada og fandt, at det var mere modstandsdygtigt overfor meldrøjer og havde lavere indhold af anti-nutritionelle faktorer end traditionelle rugsorter, fremhæver David Sola-Orial i sin artikel.

Hybridrug kan ifølge den spanske forsker helt erstatte hvede i slagtegrisefoder uden negativ indflydelse på foderfobrug eller foderomkostning pr. kg tilvækst. Han anbefaler dog, at man tilsætter enzymer til foder med højt indhold af rug/hybridrug for at fastholde et lavt foderforbrug og høj daglig tilvækst.

På foderfabrikkerne betyder rug, at fremstillingskapaciteten øges, og pillekvaliteten forbedres, da rugens fiber- og vandindhold påvirker pelleteringsprocessen positivt.

Undersøgelser viser, at rugfodrede grise har større omsætning i blind- og tyktarmen end andre grise. Det opvejer delvis, at rug tilsyneladende har lidt lavere energindhold, når den sammenlignes med f.eks. hvede, men det præcise energiindhold er der faktisk usikkerhed omkring.

Den større mikrobielle omsætning, som rug giver anledning til, reducerer samtidig grisens evne til at modstå infektion med forskellige typer salmonella. 

Fra dansk side bemærker agro service manager Jacob Nymand, KWS, at der er behov for at undersøge energiindholdet for rug/hybridrug i danske fodermiddeltabeller.

- I forlængelse af Davis Sola-Orials arbejde kunne det være interessant med nye danske tal for energiindholdet, siger han. 

Læs mere om rug som grisefoder og fodring af grise i det nye nummer af magasinet Gris Special, der udkommer tirsdag 26. april.

Emneord PLUS

Kommentarer

Sponsoreret indhold

Sponsoreret indhold er artikler produceret af den annoncør, der er angivet i toppen af artiklen. Sponsoreret indhold er betalt af den angivne annoncør og er derfor ikke redaktionelt indhold. Hos LandbrugsAvisen følger vi de gældende retningslinjer for sponsoreret indhold fra Danske Medier, markedsføringsloven og presseetiske regler.

Seneste videoer

Se alle