Mette Tygesen er HR- og griserådgiver hos LandboNord. Foto: Søren Tobberup Hansen.Grisefoderet er den klart største omkostning til at producere grise.
Det kommer meget klart til udtryk, når fremstillingsprisen for en 30 kilos-gris analyseres nærmere.
I 2022 svingede fremstillingsprisen enormt - fra 391 kroner for de 25 procent bedste producenter målt på DB til 535 kroner hos de 25 procent dårligste målt på DB, og her udgjorde foderet over halvdelen af omkostningerne for de besætninger, som var med i de første regnskabsanalyser, der kom tidligere på måneden.
Smågrisebedrifter: Forskel på 530.000 kr.
Hos LandboNord har HR- og griseråder Mette Tygesen set nærmere på konsekvensen af høj og lav foderomkostning.
DB-tjek-tal for 1. halvår 2022 viser således, at gennemsnittet af smågrisebedrifterne målt på DB betaler 2,76 kroner per foderenhed og har 4,85 kroner i foderomkosteringer per kilo tilvækst. De 10 procent bedste målt på DB betaler blot 2,4 kroner per foderenheder og holder foderomkostningerne ned på 4,0 kroner per kilo tilvækst.
Samlet set giver det en forskel på 20 kroner i foderomkostning per smågris og med 26.500 producerede smågrise, som er den gennemsnitlige besætningsstørrelse hos regnskabsanalysens 38 sohold, giver det en forskel på foderomkostningen på 530.000 kroner.
Sohold og slagtegrise
DB-tjek viser også enorme forskelle på foderudgifterne til soholdene. Gennemsnitsbesætninger målt på DB har 3.168 kroner i foderomkostninger per årsso, mens de 10 procent bedste målt på DB har 2.622 kroner i omkostninger.
Med 814 årssøer, som regnskabsanalysens gennemsnitsbesætning er, giver det en forskel på 445.000 kroner.
For slagtegrise-ejendomme er der også betydelige forskelle i omkostningerne til at fodre en slagtegris.
DB-tjek-tal viser en gennemsnitlig omkostning på 5,44 kroner per kilo tilvækst, mens de 10 procent bedste nøjes med 4,90 kroner.
Med en gennemsnitsbesætning på 12.357 slagtegrise giver det 540.000 kroner i forskel.
Kommentarer