Danskerne kan godt spise steg flæsk med persillesovs med god smag i munden, forsikrer Landbrug & Fødevarer.Foto: ColourboxWWF Verdensnaturfonden har ingen grund til at bekymre sig om Sydamerikas regnskove, når de sætter sig til bords med Danmarks nye nationalret, stegt flæsk med persillesovs. Det forsikrer Morten Damkjær Nielsen, som er chefkonsulent i Landbrug & Fødevarer.
Reaktionen kommer efter, at WWF Verdensnaturfonden har rettet kritik mod Landbrug & Fødevarer for ikke at have underskrevet en national erklæring, der sikrer at den danske sojaimport er produceret under ansvarlige forhold.
"Danskerne skal glæde sig over deres nye nationalret, og de kan godt spise steg flæsk med persillesovs med god smag i munden. Både fordi det smager godt, men også fordi vi faktisk har en dansk brancheaftale om, at den soja, som vi importer, skal være dyrket bæredygtigt. Det burde Gitte Seeberg også vide (generalsekretær hos WWF red.)," siger han.
Morten Damkjær Nielsen forklarer, at Landbrug &Fødevarer allerede stiller krav til deres medlemmer om, at leverandørerne skal underskrive regler mod børnearbejde, undertrykkelse, diskrimination, korruption, produktion i sårbare område, og at der ikke må dyrkes eller sælges soja fra ryddet regnskov.
"Verdensnaturfonden bør hellere glæde sig over, at vi også tager ansvar gennem den europæiske organisation, hvor vi prøver at udbrede kriterierne til resten af Europa. Det er netop fordi, at Danmark kun udgør en forsvindende del af den samlede sojaimport, så det batter først rigtigt, når de andre europæiske lande gør det," siger han og fastslår:
"Danskerne skal spise deres flæsk med en god smag i munden, dels fordi vi allerede har indkøbskriterier, og dels fordi vi arbejder med at få dem udbredt på europæisk plan."
Relaterede artikler
Kommentarer