Topigs Norsvin har også aktiviteter i Danmark.Avl er godt for klimaet, og Norsvin, der har arbejdet med avl i 61 år har ifølge Eli Gjerlaug Enger skåret 30 procent af udledningen af klimagasser i den tid. Fremover regner Norsvin med at skære yderligere 1-2 procent af udledningen årligt.
Det skriver Bondebladet.
Ifølge Eli Gjerlaug Enger kommer klimaforbedringerne ved, at dyrene udnytter foderet bedre og at de får flere overlevende unger i hvert kuld.
Norsvin avler efter søer, der kan passe grise men også passe på sig selv, så de ikke bliver afmagrede.
Hun fremhæver, at avlsprogrammer i Norden er unikke ved, at man ikke kun avler efter produktivitet, men også dyrevelfærd.
Det heldige ved svineavl er, at jo mere effektiv produktionen er, des mere miljøvenlig er den også.
”Vi bruger 3,8 kg kraftfoder pr. kilo svinekød og det inkluderer sofoder. Jeg har læst internationale rapporter, der viser at vi internationalt ligger på 5-7 kilo CO2-ekvivalenter pr. kg kød. Vores beregninger viser at vi kommer langt under 3 kilo”, siger Eli Gjerlaug Enger.
Mere konkret 2,4 kilo CO2. Ifølge en rapport fra Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug ved Aarhus Universitet lå det danske tal på 2,6 kilo CO2 pr. kg.
I Nordkina ligger det omkring 3,39 kilo CO2 viser et kinesisk amerikansk studie.
Relaterede artikler
Kommentarer