Rådgiver: Smågriseproducenter skal vende skuden med totrins-raket  

Et stigende antal smågriseproducenter er pt. udfordret på deres resultater i produktionen - og for at vende skuden er det nødvendigt at få indsamlet og kigget ind i data, så det er muligt at rette op på de områder af grisepasningen, som halter.

Det påpeger Jonas From Katholt, rådgiver ved SvineRådgivningen.

Han konstaterer, at det ikke er blevet nemmere at producere smågrise efter zinkstoppet. Dertil kommer dyrt foder og relativt lave afregningspriser.

At nogle producenter er pressede kan også aflæses på SvineRådgivningens hitliste.

Her er der stor forskel på nøgletallene fra de bedste producenter til dem med de største udfordringer. For eksempel har de bedste producenter en fodereffektivitet på 1,55 FE pr. kg tilvækst mod godt 2 FE for dem med lavest effektivitet. For daglig tilvækst ligger de bedste på 500 gram mod knap 400 gram for producenterne i den anden ende af skalaen.

Griserådgiveren anbefaler, at følge to trin for at forbedre resultaterne - og huske på at forudsætningerne er i orden med en god genetik hos grisene og dermed et stort potentiale.

Første trin er at tage de nødvendige benchmark-værktøjer i anvendelse og at indsamle alle nødvendige data.

Til benchmark kan anvendes DB-Tjek for at sammenligne med andre producenter og e-kontrol til at se egne tidligere resultater.

Derudover skal producenten sikre sig, at de nødvendige data til at monitere produktionen bliver indsamlet, fx ved brug af gennemløbsvægt og vejehold.

Andet step er at vurdere og handle korrekt på data, som oftest kan føres tilbage på management , fx sundhedsstatus, belægningsgrad, antal og funktion af drikkenipler samt alder og vægt for grisene der bliver leveret fra farestalden osv.

Her har nogle producenter stor erfaring, og kender godt selv løsningen, hvis fx der er for store udsving i vejehold. Andre kan med fordel bruge rådgiver eller dyrlæge som sparringspartner, anbefaler Jonas From Katholm.

- Jeg har et konkret eksempel med en producent med produktion af 40.000 smågrise årligt. Han fodrede smågrisene i klimastalden med tre blandinger til henholdsvis 6-9 kg, 9-15 kg og 15-30 kg.

- Uheldigvis fik smågrisene for længe den dyre blanding 2, mens de fik for lidt af den billige blanding 3. Det øgede foderudgiften med 5 kr. pr. gris, og samtidig fik grisene for lidt protein, og alene tabet på det dyrere foder var altså årligt 200.000 kr. Så der kan spares mange penge ved at få rettet op, når produktionen ikke foregår optimalt, fortæller han.  

Jonas From Katholm oplyser, at SvineRådgivningen sidst i januar afholder to fyraftensmøder med fokus på management af smågrise på kontorerne i henholdsvis Herning og Abenraa.