Mejeriprisen hylder de ostehandlere, der leder kunderne til den bedste oplevelse.
Mejeriprisen hylder de ostehandlere, der leder kunderne til den bedste oplevelse, og i år er der fundet tre nominerede.
Det skriver Landbrug & Fødevarer i en pressemeddelelse.
For ost er ikke bare ost. Derfor hylder Landbrug & Fødevarer hvert år supermarkeder og som noget nyt i år - også private ostehandlere, der gør det ekstra godt.
Trods coronanedlukningen har mange ostehandlere nemlig formået at holde et højt niveau i forsøget på at inspirere kunderne til den bedste madoplevelse med både produkt og producent i forgrunden, lyder det.
- Kunderne efterspørger lokale varer, men vil ikke gå på kompromis med de kulinariske oplevelser. Det kræver særlige ildsjæle, viden og kunnen for at guide kunderne til det helt rigtige valg og samtidig en helt speciel indkøbsoplevelse, siger afdelingsleder og jurymedlem Mette Gammicchia, Landbrug & Fødevarer.
- Samtidig sker der en enorm udvikling i udbuddet af oste på det danske marked og juryen har derfor i år valgt at sætte et særligt fokus på de dygtige ostehandlere.
De tre nominerede i kategorien Private Ostehandlere er:
- Manfred Dieter Schedler, ostehandler, Jama Ost, Risskov
- Allan Caseus, ostehandler, Caseus Ost og Delikatesser, Roskilde
- Kaj Klingenberg, ostehandler, Klingenberg Ost, Odense
I kategorien Supermarkeder/hypermarked har L&F valgt at nominere én kandidat, som indstilles for sit helt særlige arbejde med ostekategorien.
Det drejer sig om Kenneth Østergreen, der er ostemester ved Meny i Viborg.
