Danni Sørensen fra Frederikshavn-egnen har sammen med sin bror, Jonas, placeret sig blandt landets dygtigste soholdere. På FarmerTech holder Danni oplæg om sin og broderens vej til topresultaterne med rekordlav dødelighed hos pattegrisene og flere end 40 grise pr. årsso.
Det kom næppe som en overraskelse for de mange tilhørere ved LandboNords traditionsrige svineårsmøde i slutningen af januar 2015, at brødrene Danni og Jonas Sørensen fra St. Vognsbæk blev udnævnt til årets soholder.
Året forinden havde de unge svineproducenter også taget 1. pladsen, og de fleste var dengang næppe i tvivl om, at her var et par svineproducenter af en særlig støbning.
Resultaterne er gået støt frem, siden brødrene overtog St. Vognsbæk i 2010.
Efter overtagelsen af gården blev der sat turbo på, og i dag passes godt 1.400 søer og produktion af 7 kgs-grise i et soanlæg med fem år på bagen.
24 timers overvågning i farestalden
Danni Sørensen lægger ikke skjul på, at topresultaterne har krævet hårdt arbejde - og opbakning fra familien.
Brødrenes forældre hjælper stadig til på gården. Brødrenes mor har fx i en periode været nattevagt på de store faringsdage - for på St. Vognsbæk har man da 24 timers faringsovervågning!
Professionalisme og systematisk og højt fagligt niveau kendetegner de nordjyske ejere, som således er blandt de allerbedste besætninger målt på en række produktivstal - herunder totaldødelighed blandt pattegrisene.
Mens de fleste kæmper med at leve op til målsætningen om en totaldødelighed under 20 procent i 2020, så er man på St. Vognsbæk forlængst kommet under det niveau.
Totaldødeligheden var opgjort til 12,6 for 2014 men er nu på 12,5 procent.
Et andet nøgletal - grise pr. årsso - er også helt i top. Svineproducenten Claes Erlang blev tilbage i 2014 nærmest udnævnt til verdensmester på EuroTier for sine plus 40 grise pr. årsso, men brødrene Sørensen er også kommet op i verdenseliten og har brudt denne magiske grænse.
Faktaboks
St. Vognsbæk
- Danni og Jonas Sørensen er 5. generation på den nordjyske soejendom, der tæller 1.400 søer med produktion af syv kgs-grise.
- Har gjort sig bemærket på den faglige front med døgnvagt ved faring.
