Hollandsk koncern står bag Danmarks største kalveproduktion

En af Hollands store kalvekoncerner er ved at opbygge Danmarks største kalveproduktion. Snart er de klar til at levere 4.500 stk. om året til danske privatslagterier.

Den hollandske kalvekoncern Fuite er vild med kalve. I Holland står de bag en årlig produktion af 55.000 slagtekalve, og på fire danske sites er de ved at opbygge en årlig produktion af 4.500 slagtekalve.

Koncernen, som i vid udstrækning samarbejder med private aktører, er dermed godt på vej til at blive Danmarks største producent af slagtekalve.

I Fuites danske selskab, Fuite Denmark Aps, er Jilke Arentoft ansat som driftsleder og direktør. Han ser præmisserne for Fuite Denmarks Aps’ kalveproduktion som typisk hollandske.

»I Holland er det helt almindeligt, at nogle virksomheder ejer kalvene og lader andre stå for opfedningen. I nogle tilfælde ejer virksomheden hele kæden med kalve, foderfabrik og slagteri,« fortæller han.

I Danmark er det Jilke Arentofts eget selskab, Arentoft Agro, som lejer eller ejer staldene, som kalvene fedes op i. Fuite Denmark Aps finansierer kalvene og foderet og bidrager med knowhow til produktionen, ligesom de betaler Arentoft Agro husleje for at producere kalvene.

»Nu starter vi med 4.500 kalve. Men ambitionerne er større,« siger han.

Tre tjener på et landbrug

Kun på et af de fire danske sites ejer Arentoft Agro en del af landbruget. På de øvrige tre lejer selskabet staldanlæggene, enten af landmænd eller af investorgrupper, som har købt landbrugene med henblik på at leje ud. På det største anlæg ved Glejbjerg i Sydjylland lejer Arentoft Agro staldene, og en nærliggende landmand forpagter jorden.

»Planteavleren tager kalvenes gødning, og vi køber korn, halm og majs af ham. Og så betaler vi begge for at leje stalde og jord til investorgruppen. Så du kan sige, at vi er tre virksomheder, som vil tjene penge på ét landbrug,« forklarer Jilke Arentoft.

Foretrækker de private

Fuldstændig som i Holland er aftaler med private aktører en del af DNAet i Fuite Denmark Aps. En kalveformidler sørger for at tilføre tyrekalve til de fire danske sites, og når kalvene har nået afgangsvægten, er det vognmænd fra de to største privatejede kreaturslagterier, som kører kalvene på deres sidste tur.

»Vi kan bare godt lide det private, og så får vi en bedre pris, når vi kan forhandle direkte,« begrunder Jilke Arentoft, som har indgået aftaler med Hjalmar Nielsen A/S og Skare Beef.

Fagligt læner han sig også op ad Fuites egne hollandske kalverådgivere, som hver måned svinger bilen ind i gårdspladsen på de fire danske produktionsenheder. Den lokale dyrlæge kommer fast på rådgivningsbesøg hver uge.

»Vi er stadig i opstartsperioden, både i forhold til at ombygge staldanlæg, og til at sætte det rigtige hold af medarbejdere. Der er meget, som skal ordnes hele tiden i forhold til ombygning og implementering af nye rutiner. Derfor har vi en aftale med dyrlægen om at følge det hele meget tæt i opstarten,« fortæller Jilke Arentoft.

Han tog sig selv af den daglige pasning af de første kalve, da Fuite Denmark Aps blev etableret i 2015. I dag er han leder for ti ansatte og spejder efter nye danske muligheder for Fuite.

Faktaboks

De ejer - vi lejer

  • Kalvene produceres på fire danske enheder. Staldene ejes enten af eksisterende landmænd eller investorer.
  • Jilke Arentofts selskab Arentoft Agro lejer staldene (i et tilfælde ejes en del af det pågældende landbrug) og stiller dem til rådighed for Fuite Denmark Aps. De betaler husleje for at benytte faciliteterne og finansierer kalve og foder.
  • Fuite leverer samtidig knowhow i form af produktionsrådgivning hver måned.
  • Kalvene indkøbes fast i puljer af 250 til 300 kalve af kalveformidlere.
  • De afsættes til Hjalmar Nielsen A/S eller Skare Beef.

Forsiden lige nu

Seneste videoer

Se alle