Der er en god nyhed på vej til de landmænd, som gerne vil have slagtet deres får, svin, kvæg eller andre landbrugsdyr på deres egen gård frem for på et slagteri. Fødevareminister Mogens Jensen (S) har nemlig besluttet at føje de talrige stemmer, der har ønsket at få lovhjemmel til igen at aflive og slagte deres dyr på gården. »Der har været et ønske fra en lang række landmænd om, at de kan foretage slagtning hos sig selv. Derfor skal det her sikre, at de landmænd, der ønsker at slagte hos sig selv, kan gøre det på en ordentlig måde«, siger han. Den nye ordning kaldet ’gårdslagtning’ kommer altså efter stor efterspørgsel fra landmændene.
Igen muligt at slagte dyr på gårdene
Det er bl.a. fritgående kvæg, der igen må slagtes på gården.
Foto: Mette Boas.
