Ingen prisstigning på tyske smågrise

53 euro er fortsat prisen på 25-kgs grise, hvis de afregnes efter VEZG-smågrisenoteringen.

Prisstabiliteten præger igen det tyske svinemarked. Slagtesvinene står stille i pris, og det er også tilfældet for VEZG-smågrisenoteringen, som igen lyder på 53 euro svarende til 395 kr. for en 25 kgs-gris.

Meldingen fra Danske Svineproducenter er, at den stabile slagtesvinenotering også påvirker smågrisenes prisudvikling.

"Markedssituationen på smågrisemarkedet har næppe ændret sig i den seneste uge. Udbuddet er ikke stort og ofte ikke tilstrækkeligt til at dække slagtesvineproducenternes efterspørgsel. Imidlertid virker den tyske slagtesvinenotering som bremseklods, fordi den nu er uændret to uger i træk. Selvom en stabil prisudvikling efter et meget stort prisopsving ikke er negativt, viser det alligevel, at det tager noget tid, inden priserne er tilpasset i hele værdikæden", siger Markus Fiebelkorn, markedsanalytiker hos Danske Svineproducenter.

Han peger på, at Tysklands svinesektor fortsat er udfordret. Slagterierne er presset af, at coronaen holder restaurationsbranchen lukket og den delvist lukkede eksport af tysk svinekød ud af EU.

Forsiden lige nu

Seneste videoer

Se alle