De nominerede til Slagterprisen 2016 er fundet. Igen i år er prisen delt i to; én til slagteren i dagligvarebutikken og én til den selvstændige slagter.
Jagten er gået ind på landets bedste slagtere. Juryen har fundet frem til de seks kandidater, der er nomineret til henholdsvis bedste "Slagtere i dagligvarebutikker" samt bedste "Privatslagtere".
Der er tre nominerede i hver kategori. De nominerede er alle dygtige håndværkere med høje krav til kvalitet, stort kendskab til kødet og ikke mindst med stort fokus på god betjening af kunderne.
Hanne Castenschiold, der er Landbrug & Fødevarers repræsentant i juryen, siger:
”Det giver rigtig god mening at uddele to priser. Der er forskellige vilkår, arbejdsforhold og udfordringer for slagtere i henholdsvis dagligvarebutikker og hos private slagtere, og derfor uddeler vi fortsat to priser,” siger hun.
Faktaboks
De nominerede er:
’Slagtere i dagligvarebutikker’
- Slagtermester Thor Bak, Meny Aalborg
- Slagtermester Christian Niedoborski, Kvickly Albertslund
- Slagtermester Søren Holmegaard, Bilka Hundige
’Privatslagtere’:
- Slagtermester Jacob A. Nielsen, Slagter Jacob Kalundborg
- Slagtermester Jai Khamnuanwit, Munkholm Slagteren, Holbæk
- Slagtermester Peter Thisgaard, Risskov Slagteren, Risskov
