Kødskandale vælter britisk kødvirksomhed - 300 fyret

Kødforarbejdningsvirksomheden Russell Hume er gået konkurs, efter det er kommet frem, at der ikke var styr på produktionsdatoer.

Der skal være styr på fødevarehygiejnen. Det må de sande hos den britiske virksomhed Russell Hume, der nu er gået konkurs, skriver Farmers Guardian.

De 300 ansatte på tre produktionslokationer er blevet afskediget og kurator forsøger nu at sælge aktiverne.

Den 12. januar dukkede kontrollanter op uvarslet hos virksomheden, og her kom det frem, at der var brud på hygiejnereglerne og fejlagtige oplysninger på mærkater. Det var tilsyneladende forkerte oplysninger om produktionsdatoer.

Sagen betød, at hoteller og restauranter pludselig måtte stege bøfferne fra menuen, fordi kød blev tilbagekaldt, skrev The Guardian. Kokken Jamie Oliver og den kendte hotelkæde Hiltons var blandt kunderne.

Skandalen førte til, at mange kunder opsagde samarbejdet.

Forsiden lige nu

Seneste videoer

Se alle