Vi har taget 60 hektar melkartofler og 14 hektar læggekartofler op. De giver rigtig godt, men regnen har forsinket os. Jeg satser stadig på, at jeg får taget alle kartoflerne op. Men det er vådt, og får vi tidlig frost, så er det en katastrofe.«
Sådan siger Kristian Møller Sørensen fra Kristianshede, som er en af landets koldeste lokaliteter.
Han dyrker i alt 735 hektar, hvoraf de 175 hektar er med melkartofler og de 20 hektar læggekartofler.
Med en kapacitet på 0,5 hektar...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.