Kartoffelproducent har introduceret ny kartoffel med færre kalorier

Kartoffel-producenten Myco har sendt en mere kalorielet kartoffel på markedet

Familien Myllerup fra Thyregod i Sønderjylland har avlet kartofler i tre generationer og nu er en særlig kalorielet kartoffel kommet igennem nåleøjet i detailhandlen. 

Kartoflen indeholder 33 procent færre kalorier og kulhydrater end en gennemsnitlig kartoffel - uden at give afkald på smag eller antallet af kostfibre og vitaminer. 

"Det handler om at ramme tidsånden, og lige nu vil forbrugerne gerne færre kalorier uden at gå på kompromis med den velkendte smag," siger Christian Myllerup, kommunikationsansvarlig i familieforetagendet Myco, til FødevareWatch.

Han forventer at kartoflen er udsolgt i butikkerne i løbet af februar.

 

Forsiden lige nu

Seneste videoer

Se alle