Purløg til frø skal i år høstes mindst en uge før normalt hos Per Holme på Midtfyn.
"Jeg har lige haft besøg af min havefrøkonsulent fra Jensen Seed. Han mener, purløghøsten allerede bliver 4.-5. juli i år - og det er otte dage før normalt. Også timian og alm. rajgræs er klar otte dage for tidligt. Så jeg er ved at gøre alt klar, for det er jo lige om hjørnet," fortæller Per Holme.
Purløgen sprøjtes først ned med Reglone og høstes efter tre-syv dage alt efter vejret. Frøene er altid meget våde.
"Vi høster purløg med 30-50 pct. vand og tørrer det ned til 9-10 pct. med luft og varme i planlager med tætlagte halvbue rundkanaler med blæser på. Det er et meget billigt tørreri, jeg selv har bygget af brugte komponenter. Men det virker godt, og det er ikke noget problem at tørre frøet ned."
Når det er tørret ned, køres frøene igennem mejetærskeren igen for at rense blomsterhoveder og tørrede skaller fra.
"Vi starter med 5-8 kubikmeter/ha nedtørret purløgsfrø og ender med halvanden kubikmeter/ha, når det er kørt igennem mejetærskeren igen. Så der renses meget fra."
Han har bygget en trækasse, som sættes på sluget af mejetærskeren i stedet for skærebordet, så det er nemt at køre ind.
"Purløgen står godt, men det er svært at sige, hvor meget der er i hovederne. Jeg har budgetteret med 250 kg/ha, og giver det 300 kg/ha, er det godt," siger Per Holme, der dog håber på de 4-500 kg frø, som han før har avlet, når det har været allerbedst.
Mens han venter på høst, går han og luger spinat for afvigere.
"Der er en del hanner i hunnerne i år. Så jeg har brugt temmelig lang tid på at luge - to dage i sidste uge og to dage i denne."
