Niche: Hobby-gårdmejeri til fremstilling af gul ost, der omfatter ostekar med analog temperaturregulering og opvarmning til 75 °C. Løsningen pasteuriserer mælken og fremstiller ostemasse til gul ost. Det er en kompakt løsning, som kun behøver 7 kvm. Et professionelt gårdmejeri til fremstilling smør, hvid og gul ost, skummetmælk og yoghurt kræver 14 kvm og omfatter pasteurisering, energibesparende ostekedel med automatisk temperaturregulering og opvarmning til 100 °C, mekanisk opskæring af ostemassen, omrører og div. udstyr.
Komplet gårdmejeri på syv kvadratmeter
Det lille gårdmejeri kræver 7 kvm, det store 14 kvm.
