Af Troels Schmidt, analytiker, Agrocura
Priserne på mælkepulver og ost er forsat stigende og muliggør for mejerierne, at forøge afsætningsværdien af mælken.
Det Tyske IFE institut offentliggør hver måned deres ”Rohstoffwert”, – frit oversat: råstofværdi, for mælken - hvor man beregner den aktuelle værdi af mælken ud fra salgsmuligheder i smør og pulvermarkederne.
Derfor giver dette værdiindeks en god indikation af mælkenoteringen, da det historisk har været en udmærket indikator for afsætningsmulighederne for de europæiske mejerier. Indekset er afbildet på figuren.
I de seneste tal for januar måned stiger indekser marginal med 2 eurocent pr kg sammenhold med december svarende til 1,5 øre/kg.
Det er de stigende priser på mælkepulver, der trækker i positiv retning, imens smørpriserne er begyndt at flade ud efter en markant prisstigningstrend.
Vi forventer, at indekset vil have en lokal top her i Februar og vi vil se et tilbageslag i perioden marts til maj, delvis forårsaget af den stigende produktion.
De seneste forventninger fra EU-Kommissionen er, at mælkeproduktionen i EU vil falde i første halvår af 2017 sammenholdt med samme første halvår 2016, hvor produktionen også var høj. Derimod forventes der stigende produktion i andet halvår, så året 2017 total set vil ende med 0,5 procent større produktion end i 2016. Du kan evt. læse om vores forventninger til mælkemarkedet i 2017 på dette link.
Relaterede artikler
Kommentarer