MalkekoMarkedet for okse- og kalvekød er præget af store tilførsler af slagtekøer som følge af faldende mælkepriser. Det skriver Danish Crown Beef i et nyhedsbrev.
Alligevel er kreaturnoteringen steget med 30 øre denne uge.
Salget af forfjerdinger forløber stabilt, mens interessen for de dyre udskæringer af bagfjerding er stagneret, skriver Danish Crown Beef.
Hjemmemarkedet melder om pæn interesse for hakket kød og varer til industriformål, mens salget af rygprodukter går trægt.
Eksporten til Sydeuropa forløber uændret. Der er pæn interesse for halve kroppe og fjerdinger af kødkvægsungtyre.
Kommentarer