Bornholms Andelsmejeri, St. Clemens, har langt hovedparten af sin omsætning placeret i ost. Nyt byggeri skal give plads til endnu mere. Foto: Arkiv/ColourboxEU vil, ifølge Europa-Kommissionens seneste Agricultural Outlook rapport, kunne levere tæt på 35 pct. af stigningen i den globale efterspørgsel efter mejeriprodukter i løbet af det næste årti, som fortsat vil blive drevet af befolknings- og indkomstvækst.
Det skriver Dairy Industry Newsletter, ifølge Udenlandske Mejerinoter udgivet af L&F.
Der vil også komme mere fokus på produkter med særlig værdi, og her har EU en klar konkurrencefordel.
Forbrugerpræferencer for differentierede produkter - fx økologisk, GM-fri, græsningsbaseret og lokalproduceret, vil drive udviklingen af alternativer til konventionelle produktionssystemer, og miljøkrav vil spille en stigende rolle i udformningen af produktionssystemer.
EU-eksporten af alle de vigtigste mejeriprodukter forventes at vokse i gennemsnit med ca. 330.000 ton mælkeækvivalenter om året.
Kommentarer