Erik Andersen fortalte om fodring med korn på ØRDs fagdag.Vil man have mest mulig næringsværdi ud af at fodre med rug, som er en billig kornsort, skal den formales.
Det anbefalede kvægrådgiver og direktør i ØkologiRådgivning Danmark, Erik Andersen, på rådgivningens fagdag for økologiske mælkeproducenter i Herning.
Formalingsprocessen øger mængden af fordøjet stivelse i tyndtarmen, og når rugen udsættes for total formaling, bliver den indholdsmæssigt at sammenligne med hvede og byg. Hertil kommer, at rugen er let at dyrke og ofte opnår høje udbytter i økologiske sædskifter.
Erik Andersen har i flere tilfælde i praksis erfaret, at formaling med en Haybuster med samtidig tilsætning af syre er en velegnet og sikker metode til konservering af korn.
Formaling har sammenlignet med crimpning endvidere den fordel, at det er muligt at formale partier med forskellige kornstørrelser, samt hvor der ønskes samblanding med eksempelvis hestebønner.
Kommentarer