Foto: Arkiv/Jens TønnesenVed at placere et mejeri på den svenske ø, Gotland, håber en gårdejer at øge mælkeprisen. Det skriver det svenske landbrugsmedie ATL.
Investeringen i mejeriet, der i en container, er på fire mio. svenske kroner, hvilket svarer til ca. 3,2 mio. danske kroner.
Der vil være 140 køer tilknyttet mejeriet, som skal levere ca. 2.000 liter mælk om dagen, der skal sælges i lokale købmandsforretninger. Der er blandt andet planer om at sælge mælken i ICA-kædens butikker på øen. Der er også overvejelser om at lave en aftale med en grossist om distributionen. Ved siden af mælken, der vil være uhomogeniseret, vil mejeriet producere både fløde og yoghurt.
Det er Hagmans Lantbruk, der åbner mejeriet, og de regner med at runde fire svenske kroner pr. kilo mælk. Det er sammenlignet med Arlas mælkepris på 2,70 svenske kroner.
"De beregninger, vi har foretaget, ser ret gode ud. Har man afsætning af al den mælk, man forædler, så burde det ikke være et problem at få det til at give en god mælkepris til mig selv," siger gårdejer Lars Hagman til ATL.
Kommentarer