Interessen har været ganske stor, oplyser Janine Baalmann fra producenten Westermann, som netop har solgt den første Non Stop Shop.
Displayet giver et godt overblik og gør det sammen med den indbyggede overvågning nemt at bruge Non Stop Shop - også længere væk fra bedriften.Billede 1 af 2
Udefra ligner den en hyggelig hytte til haven eller en legeplads.
Men indeni rummer den lille bygning et fjernovervåget køleskab i størrelse XXL og et avanceret display til at vise op til 32 forskellige slags varer i køleskabet frem og modtage betaling via kort.
Tanken bag Non Stop Shop, som den lille selvbetjeningsbutik hedder, er ifølge Janine Baalmann fra den tyske producent Westermann i Meppen, at man enten kan sætte flere forskellige produkter til salg fra sin egen bedrift eller gå flere producenter sammen om at sælge sine produkter.
Det kan ske enten på bedriften, i den lokale landsby eller by eller som en såkaldt in-shop i en stor dagligvarebutik eller et indkøbscenter. Navnlig det sidste er der ifølge Janine Baalmann stor interesse for.
»Det kan være kager, æg, grøntsager, ost, kød, saft, øl, vin, ja, alt hvad der har behov for at blive kølet. Ved at bruge en kortløsning til betalingen sikrer vi, at f.eks. mindreårige ikke kan købe alkohol i Non Stop Shoppen, men afvises ved betalingen«, forklarer hun.
SMS-alarm ved udsolgt
Temperaturen i Non Stop Shop holdes konstant på to grader, uafhængigt af udetemperaturen, og indretningen i varerummet med rustrit stål er rengøringsvenlig og sikrer effektivt mod skadedyr.
Stopper kølingen eller åbnes Non Stop Shoppen på uautoriseret vis, sendes automatisk en alarm-SMS til udvalgte telefonnumre.
Det samme sker, hvis en af de op til 32 forskellige varekategorier bliver udsolgt.
Den første Non Stop Shop er netop leveret til et tysk landsbyfællesskab af bedrifter. Prisen er 265.000 kroner, og ifølge Janine Baalmann er interessen ganske stor.
Gårdmejeri i container
Non Stop Shop var en nyhed på forrige års internationale husdyrmesse EuroTier, men er ikke en enlig svale.
Tyske Risto er mest kendt for sine friskmælksautomater, som der foreløbig er solgt tæt på 700 af i Vesteuropa, herunder flere løsninger, hvor en enkelt bedrift driver op til 10 automater i byer og butikker med pasturiseret mælk.
Men nu stiger også interessen for Ristos skræddersyede container-mejerier med alt, hvad der kræves til gårdproduktion af forskellige mejeriprodukter. Ifølge Andreas Risto, søn af stifteren, er der foreløbig solgt knap 20 container-mejerier.
Faktaboks
Stærk tendens: Direkte salg til forbrugerne
- Selv om det ikke for alvor er slået igennem herhjemme endnu, er direkte salg til forbrugerne en af de store tendenser i europæisk mælkeproduktion, ikke kun for mindre bedrifter, men også som delsalg fra større bedrifter.
- Det direkte salg passer godt sammen med andre forbrugertendenser som f.eks. lokalt producerede fødevarer.
- Formålet er ikke kun at opnå en bedre indtjening på bedrifterne ved at spare mellemled bort, men også at skabe nye arbejdspladser, opnå lokal goodwill og producere mere klimavenligt.
Relaterede artikler
Kommentarer