Arkivfoto af mælkebil.Der er vidde grænser, når det kommer til at definere, hvad koldt vand egentlig er.
Det har mælkekvalitetsrådgiverne hos Seges erfaret under deres besøg hos danske mælkeproducenter. Særligt hos landmænd, som bruger vandværksvand, kan temperaturen på det kolde vand stigende bekymrende meget i sommerperioden.
I 2016 registrerede kvalitetsrådgiverne flere steder ’koldt’ vandværksvand med temperaturer på 14 grader. Og i 2014 registrerede man en temperatur på 18 grader på det ’kolde’...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.
