Krydsning med Fleckvieh på Holstein giver bedre slagtekalve. Arkivfoto: LM.Færre foderdage til opfedning, bedre slagtekvalitet og lavere foderforbrug.
Det er nogle af gevinsterne for kalveproducenterne, som aftager Holsteinkalve, som er krydset med Montbeliarde eller Fleckvieh.
Fleckvieh-Holstein kalvene falder bedst ud med to procent højere slagteprocent, seks færre foderdage og 20 kg ekstra kød på krogen.
Det viser en opgørelse på baggrund af udtræk fra Kvægdatabasen, som Seges har foretaget. I opgørelsen indgår 330.000 tyrekalve fra 151...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.
