Arkivfoto.»Man skal kunne stole på kvaliteten af det mælkepulver, som man køber. Derfor har vi i dag taget initiativ til et møde mellem rådgivere fra Seges og Vestjysk Landboforening samt de danske forhandlere af mælkepulver. Vi har behov for at sætte os ned sammen for at diskutere, hvad vi samlet ved på nuværende tidspunkt og hvad vi ikke ved. Her ud fra kan vi i fællesskab sætte relevante undersøgelser i gang,« lyder det fra Gitte Grønbæk, direktør ved Seges, Kvæg.
Mødet forventes afholdt snarest muligt og vil blive ledet af Mogens Vestergaard, Sektionsleder ved Institut for Husdyrvidenskab - Integrativ fysiologi, under Aarhus Universitet.
»Det er en yderst aktuel problemstilling, som Vestjysk Landboforening tager op, når de tester kvaliteten af mælkepulver. På mødet vil vi derfor tage stilling til, om det er nødvendigt med en endnu større, uvildig stikprøve af mælkeerstatninger. Men først gælder det om at afdække, hvad vi ved på nuværende tidspunkt,« forklarer Gitte Grønbæk.
En eventuel større stikprøve vil sætte fokus på kvaliteten af mælkeerstatninger, men det kan også vise sig relevant at se på indholdet af blandingerne, påpeger Gitte Grønbæk.
Test af indhold på vej
Netop indholdet af mælkeerstatninger er det centrale i en ny stikprøve, som Seges, Kvæg offentliggør resultaterne fra i den kommende uge.
»Vi har undersøgt ti forskellige mælkeerstatninger med et deklareret indhold af skummetmælkspulver på over 50 procent. Vi har testet blandingerne for indhold af skummetmælkspulver, aske, protein og fedt,« fortæller Rudolf Thøgersen, Seges, Kvæg.
Kommentarer