Holger Hedelund Poulsen har dyrket majs i 50 år og været en af de drivende kræfter i majsens udbredelse i Danmark. Foto: John Christensen.Hvis det kan lade sig gøre i Slesvig-Holsten, burde det også kunne fungere på den danske side af grænsen.
Sådan tænkte Holger Hedelund Poulsen for godt 50 år siden, hvor han første gang stiftede bekendtskab med majs. Han kastede sit første blik på den dengang eksotiske afgrøde i Schweiz, da han som 19-årig var på en uges landbrugsophold i alpelandet. Siden så han afgrøden syd for den danske grænse og han har nu selv i 50 år dyrket majs på bedriften Ejer Møllegård ved Skanderborg.
...Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.
