Få råvarer har så vilde udsving som mælk - og ser man på udviklingen i det seneste år, har de globale mælkemarkeder virkelig vist deres ekstremer i prisniveauerne.
Samme udvikling har Arlas mælkepris taget. Når man tager mælkeprisen så sent som august 2016 i forhold til det, der bliver acontoprisen til andelshaverne i februar 2017, så er der hele 40 procent i forskel - svarende til svimlende 75,5 øre per kilo på bare seks måneder.
Her skal det tages in mente, at prisen for august var den laveste i mange år - lavere end selv kriseåret 2009. Når man tager dagens mælkepris-nyhed fra Arla med, så er der dog endnu et par skridt opad til "feståret" 2014, hvor mælkeprisen hele første halvår lå over tre kroner/kg og toppede fra februar til april med 314,4 øre/kg.
Langt mindre udsving for økologer
Den økologiske mælk har ligget lidt mere stabilt, med et lavpunkt sidste sommer på 315,8 øre/kg til nu 359,7 øre/kg. Et udsving på "kun" 14 procent.
Hen mod sommeren blev forskellen mellem konventionel og økologisk mælk udvidet betragteligt, sådan at økotillægget i ører aldrig havde været højere. I efteråret og hen over vintermånederne er gabet dog indsnævret igen, sådan at tillægget fra februar af vil blive på under en krone per kilo.
Relaterede artikler
Kommentarer