Jo mere foder, du selv kan avle, jo mindre eksponeret er du over for de svingende foderpriser. Og udsving og risiko kan en kreditgiver ikke lide.
Sådan lyder en af de afgørende forklaringer på, at Ove og Søren Bonde Møller tilstræber at være mest muligt selvforsynende på bedriften vest for Skærbæk i det sønderjyske.
Bortset fra mineralerne kan køerne leve udelukkende af bedriftens eget foder i sommerperioden, imens et tilskud af sojakage bringer selvforsyningsgraden ned på 93...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.