11.919 kg EKM. Så meget kan Jacob Serup Pedersen i Aarup glæde sig over i det seneste malkningsår.
Det fremgår af årsberetningen fra RYK. Sidste år var han slet ikke med blandt de 25 topbesætninger, men i år indtager han en flot tredjeplads.
Ydelsen hos de 380 RDM årskøer er steget med 1.214 kg EKM, og værdistofferne er steget fra 808 kg fedt og protein til 899 kg fedt og protein i alt 91 kg.
En af årsagerne er, at goldkøerne er blevet opstaldet på en ny måde.
"Vi lavede om efter et besøg af min erfagruppe, så vi kan fodre goldkøerne rigtigt", siger han.
Før gik goldkøer og drægtige kvier sammen. Goldkøerne fik for meget at æde i begyndelsen af perioden. Nu går grupperne hver for sig, og goldkøer er på diæt med en ’far off-blanding’ i den første periode for at blive optrappet i foder med en ’close up-blanding’ i den sidste tid før kælvning.
"Vi kan se, at de kommer bedre i gang med malkning på den måde", siger han.
Det kan han se, når han tjekker køernes topydelse, der altid ligger lige efter kælvning, og den er højere, end den var før denne opdeling af goldkøer og kvier.
Denne ændring skete i januar, altså tre måneder inde i malkeåret.
Tre gange daglig malkning
Da Jacob Serup Pedersen kunne se, at det hævede ydelsen, fik han mod på også at gå i gang med tre gange daglig malkning i stedet for to gange.
"Vi har overvejet det i nogle år, men syntes ikke, at vores ydelse var så høj, at vi ville kaste os ud i det, før der var andre ting, vi havde prøvet. Det gik så meget fremad med ydelsen, efter vi ændrede ved goldkøerne, at vi syntes det ville være sjovt at se, om det nyttede noget at malke tre gange", siger han.
Hans vurdering er, at ændringen hos goldkøerne står for en tredjedel af ydelsesfremgangen (400 kg), mens en ekstra gang malkning står for to tredjedele af ydelsesfremgangen (800 kg).
Malkning dyrere
Til gengæld koster det også penge at malke en ekstra gang.
"Det koster nok 1.000 kr. ekstra pr. årsko, men vi har hævet dækningsbidraget pr. ko med 4.500 kr.", siger han.
Tre gange daglig malkning startede i marts, altså næsten halvvejs gennem malkeåret, så Jacob Serup Pedersen har nu en forventning om, at han ender med en mælkeydelse på 12.500 kg EKM, når der er gået et helt år.
Stabile folk
Endnu en faktor har formentlig været med til at hæve mælkeydelsen på Vedagergård: Medarbejderne.
"Vi har haft mange elever, praktikanter og løsarbejdere. Nu satser vi på at ansætte nogle, der skal have lidt mere i løn, men som så er mere stabile. Det betyder noget for kontinuiteten at have nogle mere erfarne medarbejdere", siger han.
Han har ansat i alt seks medarbejdere.
Den eneste ulempe ved at have stabile folk er, meget apropos, at de typisk har børn, hvilket har været en udfordring i forbindelse med lukkede institutioner under corona, indskyder han.
Faktaboks
De røde køer
- Gennemsnitsydelsen hos RDM var 10.379 kg EKM i 2020 og udbyttet af fedt og protein 783 kg. Det er status quo for racen i forhold til året før
- Jacob Serup Pedersens gennemsnitsydelse var 11.919 kg EKM og 899 kg fedt og protein
- Han var ikke med på listen over top-ydende besætninger i 2019, men er nummer tre på listen i 2020
- Han driver Vedagergaard med 380 årskøer og 350 hektar
- Der er 26.740 RDM-køer i Danmark, et fald på 3 procent i forhold til året før
Kilde: RYKs årsberetning
Kommentarer