For to uger siden steg GDT-auktionens indeks med 2,2 procent. Det kom i kølvandet på et efterår, der har barberet omtrent 10 procent af GDT-indekset.
Tirsdag bød auktionen på en endnu pænere stigning på 4,9 procent, oplyser Global Dairy Trade.
Det skete på baggrund af beskedne mængder: 23.319 ton handlede mængder. Det var et pænt stykke under de 25.400 ton for to uger siden. I efteråret var mængderne oppe omkring 35.000 ton.
Smøret tog for alvor revanche denne uge og steg 8,8 procent, ligesom de øvrige kategorier også fik pæn fremgang.
Ugens stigninger
- Mælkefedt (AMF) : +2,2 procent
- Smør: +8,8 procent
- Cheddar: +5,2 procent
- Mælkeløbekasein: +5,5 procent
- Skummetmælkspulver: +6,5 procent
- Sødmælkspulver: +5,1 procent
Indekset er pt. i 1002, hvilket stadig er et pænt stykke under de 1075 i september.
Kommentarer