Foto: Arkiv/Colourbox.Af Jens Scherning, analytiker, Agrocura.
Fedt er blevet dyrt.
Prisen på smør tager nye højder. Som det fremgår af nedenstående graf, er der en lodret streg op på smørprisen.
Prisen ligger ca. 35% over tidligere toppe og det har været en uafbrudt stigning siden sommer 2016. Prisstigningen er en kombination af små lagre på smør og en større efterspørgsel.
Det er ikke, som flere medier skriver en lavere produktion af mælk. Indvejningen af mælk i Europa svarer...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.
