Kvægnoteringen presses fortsat: Slagteri skærer yderligere 50 øre af hvert kilo

Afsætning af okse- og kalvekød forløber meget trægt, og derfor må noteringen endnu en gang sættes ned, meddeler Himmerlandskød A/S.

Ved kølediskene købes der mindre mængder oksekød og i foodservice købes der ligeledes ind ud fra en kort tidshorisont. Og det gør alt i alt afsætningen besværlig.

Det er meldingen fra Himmerlandskød A/S, som i denne uge igen sætter noteringen ned. I sidste uge blev flere kategorier reguleret ned med 25-50 øre per kilo og i denne uge nedsættes alle kategorier med 50 øre per kilo.

Himmerlandskød A/S peger også på, at udenlandske sælgere af okse- og kalvekødsprodukter prøver at tage markedsandele i Danmark.

Ugens prisjustering betyder, at en kalv under 12 måneder med en slagtevægt på 200 kilo og formklasse fire nu afregnes med 28,15 kroner per kilo. En ko ældre end 42 måneder med formklasse fire og 300 kilo slagtevægt afregnes nu med 29,45 kroner per kilo.

Forsiden lige nu

Seneste videoer

Se alle