Løgismose har netop lanceret en minimælk fra et målbart C02-neutralt landbrug. Mælken er den første af sin slags i Danmark, og kan vise vejen for fremtidens mejeriproduktion i en tid med fokus på klimaforandringer.
Jens Krogh fra gården Kroghsminde ved Ølgod i Sydvestjylland har iden han i 1995 omlagde til økologi, har Jens arbejdet aktivt med at mindske gårdens klimaaftryk. Et arbejde, der i efteråret 2019 fik fødevareminister Mogens Jensen (S) til at kalde Kroghsminde "et billede på fremtidens landbrug".
Det skriver Løgismose i en pressemeddelelse.
"Vi får et fagligt og menneskeligt boost af at arbejde med nogle af samfundets og landbrugets udfordringer. Herunder spørgsmålet om klimapåvirkning. Vi bliver klogere dag for dag, og for os er det væsentligste at flytte sig. Når man flytter sig, går man fra at være en del af problemet til at blive en del af løsningen", siger Jens Krogh.
Første skridt i en ærlig læreproces
Netop idéen om at flytte sig og blive bedre dag for dag, vækker genklang hos Løgismoses direktør, Charlotte Nilsson Norby:
"Som ambitiøs fødevarevirksomhed arbejder vi for et klimaneutralt landbrug. Vi tror på, at vi kan inspirere både kunder, medarbejdere og branchen som helhed ved at tage et konkret skridt i den rigtige retning, som vi kan lære af i fællesskab. Derfor lægger vi også alle tal åbent frem".
Tallene, der nævnes, er et udførligt klimaregnskab foretaget af ØkologiRådgivning Danmark. Her indregnes alle klimatiltagene på Kroghsminde – lige fra et lettet dæktryk i traktoren til eget biogasanlæg og græsmarker med særligt kulstofbindende og biodiversitetsfremmende planter og urter. Udledninger fra køernes vomgæring kompenseres der for med grøn energiproduktion fra gårdens egen vindmølle.
Selvsamme vindmølle er blevet en del af logoet på den nye minimælk.
Jens Krogs klimaregnskabet og klimahandlingsplanen for Kroghsminde er frit tilgængeligt her.
Faktaboks
- Landmand Jens Krogh har på gården Kroghsminde arbejdet målrettet med klimatiltag i de seneste år. Af konkrete initiativer kan nævnes egen vindmølle, biogasanlæg til afgasning, forlænget laktationsperiode med deraf følgende mindre dyrebestand, fokus på el- fremfor dieselkøretøjer og en særlig tilgang til sædskifte på markerne med fokus på kulstofbinding.
- Siden 1995 har Kroghsminde været omlagt til økologi.
- Løgismose minimælk fra Kroghsminde, CO2-neutralt landbrug lander i 333 Netto Lifestyle-butikker fra uge 12.
- Prisen for 1 liter mælk er 12,95 kr. Heraf går 1 kr. direkte til udvikling af flere klimavenlige tiltag på Naturmælks økologiske gårde.
- Den nye minimælk har mærkningen ’Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse’.
