Kun en uge efter at eleverne på Vestfyns Efterskole kom tilbage til skolen efter to måneders Corona- nedlukning, skulle får og køer på sommergræs på den lille ø Birkholm i Det Sydfynske Øhav.
Først blev dyrene indfanget på den lille efterskole på Tommerup Nørremark. Dernæst blev fårene af elever med traktor og vogn kørt til stranden ved Lehnskov.
Så blev det køernes tur til at blive hentet og efter fire timer var det tid til at kvægfærgen Yrsa kunne kunne sætte landgangsklappen ned på stranden og klare den videre transport til øen hvor 10 elever tog imod og trak køerne op til Vestergård.
På Vetsergårds marker skal dyrene igennem de næste tre måneder æde sig fede, før de igen kommer hjem til efterskolen i Tommerup.
Efterskolen har en bevaringsbesætning af de gamle danske Landfår og et en enkelt rød Dansk Malkeko med kalv og har en aftale med Genressourceudvalget om bevaringsarbejdet med de gamle husdyrracer.