Læggekartoflerne og de pulverkartofler, som skal lagres, er nedvisnet. Resten afmodner naturligt. Privatfotos."Lige nu er jeg ved at flytte nogle jordledninger, så vandingen kan optimeres. Men sidst på ugen regner jeg med at så 26 hektar rug, og så går det ellers løs i kartoflerne", siger Steffen Bjerre.
I alt flytter han ca. én kilometer jordledning. Flytningen af jordledningen betyder samtidig, at der skal flyttes to boringer, og at der skal laves seks nye hydranter. Til gengæld kan han sløjfe ni gamle hydranter. Ændringen betyder, at han kan øge vandingskapaciteten.
Læggekartofler op først
"Jeg tager de første af 11 hektar læggekartofler op først, og jeg regner med at begynde i næste uge. Jeg har Kuras, Aventra og Avarna melkartofler samt Verdi og Sopradi pulverkartofler", siger Steffen Bjerre.
Han tilføjer, at optagningen af de øvrige kartofler starter i uge 39, hvor han skal levere 7.000 tønder. Han har allerede nu besluttet, at han vil tage de kartofler med det højeste indhold af stivelse op først. Det vil sige Aventa-kartoflerne.
Optagningen klarer han ved, at én mand tager kartoflerne op, mens én mand kører kartoflerne til markskel, hvor en vognmand kan læsse kartoflerne og køre dem de ca. seks kilometer til fabrikken i Brande.
"Jeg har fået lavet analyser af nogle af kartoflerne for at få en fornemmelse af, hvordan udbyttet og kvaliteten er. Det varierer utroligt meget, men jeg er forberedt på, at jeg formentlig lander med et udbytte, der er ca. ti pct. lavere end normalt", siger Steffen Bjerre.
Udfordring her & Nu
- Vandingsmaskiner: Alle 12 vandingsmaskiner er blevet tømt for vand og serviceret, så de er klar til vinteren.
- Jordprøver: Jeg overvejer, om jeg skal tage GPS-jordprøver - eller om jeg blot skal sprede 2,5 ton magnesiumkalk pr. hektar på de marker, hvor der skal være kartofler til næste år. Det drejer sig om i alt 104 hektar, hvor kalken spredes på frossen jord.
Faktaboks
- Steffen Bjerre driver 353 hektar med rug, vårbyg og kartofler mellem Herning og Brande.
- Jordtype: JB1 og JB3. Alle marker kan vandes, men kartoflerne prioriteres højest.
- 38 år, uddannet jordbrugsteknolog med speciale i økonomi.
- Etablerede sig 4. august 2017 ved at købe sin tidligere arbejdsgivers gård og leje sin farbrors jord.
- Arbejdede frem til 2016 fire år som sælger for Fasterholt Maskinfabrik A/S.
Relaterede artikler
Kommentarer