Nogle af læggekartoflerne er ikke visnet tilstrækkeligt af, og leveres derfor til mel på fabrikken, for at undgå at blande gode og dårlige læggekartofler på lageret. Privatfotos."Jeg skulle have leveret de første kartofler til fabrikken i sidste uge, men da fabrikken ikke kører, har vi foreløbig kun taget læggekartofler op", siger Steffen Bjerre.
Han har taget to tredjedele af de 12 hektar med læggekartofler op. Det er gået fint bortset fra et par pletter, hvor kartoflerne gennem hele vækstsæsonen har været tørkestresset, og derfor ikke er visnet ordentligt ned.
Sideløbende med optagningen af læggekartoflerne er han i denne uge begyndt at tage pulverkartofler op. Planen er, at han vil lægge ca. 4.000 tdr. pulverkartofler på lager, og levere 3.000 tdr. direkte til fabrikken i næste uge.
Derefter kan han tage hul på optagningen af de 65 hektar med melkartofler.
Flere kartofler i kule
"Selvom vi lige har solgt og leveret det sidste maltbyg, og dermed kan lægge 15.000 tdr. kartofler på lager, kommer vi formentlig til at lægge mere end halvdelen af vores kartofler i kule. Det er mere end planlagt, og det skyldes, at vi ikke har kunnet levere til fabrikken endnu", siger Steffen Bjerre.
Ud over det ekstra arbejde, der er ved at lægge kartoflerne i kule eller på lager, øges risikoen for lagersvind, når man skal have fat på kartoflerne en ekstra gang. Derudover giver det ekstra træk i kassekreditten, fordi der ikke kommer penge ind fra kartoflerne.
Udfordring her & Nu
- Maltbyg: Jeg har solgt det sidste maltbyg til 165 kr. pr. hkg. Det har givet plads til at lagre kartofler og lidt luft i kassekreditten, så jeg kan betale forpagtninger og de sidste regninger for den kemi, jeg har brugt i den forgangne vækstsæson.
- Læhegn: Jeg har lejet en skoventreprenør til at rydde nogle hegn, så jeg kan lægge marker sammen.
Faktaboks
- Steffen Bjerre driver 353 hektar med rug, vårbyg og kartofler mellem Herning og Brande.
- Jordtype: JB1 og JB3. Alle marker kan vandes, men kartoflerne prioriteres højest.
- 38 år, uddannet jordbrugsteknolog med speciale i økonomi.
- Etablerede sig 4. august 2017 ved at købe sin tidligere arbejdsgivers gård og leje sin farbrors jord.
- Arbejdede frem til 2016 fire år som sælger for Fasterholt Maskinfabrik A/S.
Relaterede artikler
Kommentarer