Ole Andresen i Billum opdrætter stude på græsarealer og leverer dem videre til Spis min gris.
Landmand Ole Andresen har en del engarealer, der selvsagt ikke kan bruges til dyrkning af hverken korn eller for den sags skyld gulerødder - arealerne er bedst egnet til afgræsning, og det er lige, hvad hans 300 stude gør.
- I morgen bliver der slagtet fem her på stedet. Jeg leverer normalt fem eller 10 dyr ad gangen til virksomheden Spis min gris - for tiden to til tre gange om måneden, helst i en jævn levering. På det tidspunkt er dyrene mellem 25 og 30 måneder gamle, siger Ole...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.
